Carlotta Viktoria Schröer
Hi, ich bin Carlotta, Meisterkonditorin aus voller Leidenschaft.
Ich freue mich, dass Sie sich für die Konditorei Carlotta interessieren.
Ich liebe es Torten zu designen, neue Zutaten auszuprobieren und jeder Torte Ihre eigene individuelle Note zu verleihen.
Von klassisch bis modern biete ich Ihnen mit Liebe handangefertigte, hochwertige Torten, Cupcakes, Cookies & weiteres für jeden Anlass.
Ich freue mich Ihre Vorstellungen zu verwirklichen, helfe aber auch gerne dabei, die richtige Torte für Ihren Geschmack zu finden.
Mein Werdegang
Schon in meiner Jugend war das Backen meine große Leidenschaft.
So entschied ich mich, eine Ausbildung zur Konditorin in der Holländischen Kakaostube zu machen, Hannovers beste Adresse dafür.
2019 habe ich meine Ausbildung erfolgreich beendet und wurde nicht nur Konditorin, sondern als Kammersiegerin der Stadt und Region Hannover gekürt.
Mit dem Gesellenbrief in der Tasche wollte ich meine Kenntnisse erweitern und habe bei der bekannten Pâtisserie Elysée im Verkauf und in der Backstube gearbeitet.
2021 nach einiger Berufserfahrung habe ich meinen Meister in Hannover und Bielefeld absolviert. Anschließend noch meinen Betriebswirt (HwO) um so meinen Traum zu verwirklichen: eine eigene Konditorei.
Und somit heiße ich Sie voller Stolz herzlich willkommen bei der Konditorei Carlotta!
